Cerimonia del tè – Seconda data

posti esauriti: evento SOLD OUT!

A pochi giorni dal Capodanno cinese, fai un salto in oriente e vieni anche tu a provare un’esperienza unica per una sera solo alle Officine Stand By!
Potrai infatti assistere in esclusiva a una cerimonia cinese del tè, e gusterai con noi delle buonissime miscele, a prepararle per noi sarà Zhao Wanting (per noi amici italiani, Andy!), grande appassionata ed esperta dell’arte del gong fu cha, che direttamente dallo Shandong ci delizierà e stupirà con questo rituale unico nel suo genere.

La cerimonia del tè (茶艺表演 , “gong fu cha”) è un’antica attività culturale cinese, ormai divenuta una vera e propria arte, che coinvolge la preparazione e la presentazione rituale del tè. Essa è basata su approcci di preparazione del tè nate nelle regioni del Fujian e nel Guangdong.
Il termine significa letteralmente “preparazione del tè con impegno”.
Oggi l’approccio è utilizzato comunemente dalle sale da tè che presentano tè di origini cinesi, e dagli intenditori di tè come un modo per massimizzare il gusto di una selezione di tè, soprattutto di una selezione più pregiata.

L’associazione culturale Artè propone per la prima volta a Santeramo un incontro adatto a chi ancora non conosce nulla di questa millenaria bevanda.

Alcuni dei tè che verranno proposti:

• OOLONG TEA – TIE GUAN YIN (安溪铁观音)

• VERDE – RIZHAO GREEN TEA

• ROSSO – ZHENG SHAN

• ROSSO – JIN SI TANG LUO (GOLDEN SNAIL) (滇红)

• PU’ER – TÈ FERMENTATO 5 ANNI (普洱老茶头)

• TÈ DI FIORI (di crisantemo, rosa, gelsomino, pesco e altri)