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Laboratorio Pratico di Pasta Fresca

21 Aprile 2018 @ 16:30 - 5 Maggio 2018 @ 18:00

Laboratorio Pratico di Pasta Fresca

a cura dell’Associazione AIDE Santeramo

Officine Stand By in collaborazione con AIDE Santeramo associazione indipendente Donne vi propone un corso interamente dedicato alla realizzazione della pasta fatta in casa!

Presso le Officine Stand by, site presso il Palazzo Marchesale di Santeramo in Colle (BA), in 3 appuntamenti (nei giorni di sabato 14, 21 e 28 Aprile dalle ore 16.30 alle 18.00) si realizzeranno varie tipologie e formati di pasta fresca:

  • Impasti classici a base di uova
  • Paste acqua e farina tipiche regionali
  • La pasta fatta in casa è una splendida sintesi di abilità, manualità, tradizione secolare e ingredienti semplici e genuini.

Il corso sarà soprattutto pratico: si parte dalla scelta della farina per poi passare alla preparazione dell’impasto, alla messa in forma dei vari tipi di pasta e infine a consigli pratici per una buona cottura e condimento.

Gli organizzatori metteranno a disposizione del corso: farina, utensili (tavoliere, matterello, ferro per fricelli “frcidd”), grembiule e cuffie usa e getta. Alla fine del corso ciascun partecipante potrà portare via la pasta preparata (munirsi di appositi contenitori per il trasporto).

Il corso, tenuto dall’Associazione AIDE Santeramo nelle persone di Michelina Stano, Anna Giampetruzzi, Maria Dicè, Teresa Carlucci.

Per info, costi e iscrizioni è possibile consultare la pagina: http://www.officinestandby.it/corso_pasta_fresca/

Iscriviti subito!

Dettagli

Inizio:
21 Aprile 2018 @ 16:30
Fine:
5 Maggio 2018 @ 18:00
Categoria Evento:
Tag Evento:
Sito web:
https://www.facebook.com/events/362924864222192/

Organizzatori

ARCI “Stand by;” Santeramo
Officine Stand by

Luogo

Officine Stand By
Piazza Garibaldi
Santeramo in Colle, 70029 IT
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